image1-2 おはようございます。福嶋です。

この間歩いていてなんだか臭いなあと思ったら、イチョウの木の下に銀杏がたくさん落ちていました。

食べるときはとっても美味しいのに、なんであんなに臭いんでしょうか?

娘が学校帰りにたくさん拾ってきたことがあるのですが、マンションだし周りの迷惑になるので捨てました。

本人はベランダに干したかったみたいです。

父に教わったのですが、銀杏を封筒に入れてチンするだけで簡単に食べられますよ♪

これに塩を振って食べるのが我が家の定番です。

今度はちゃんとした料理にも使ってみようかな。

 

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