おはようございます。福嶋です。

みなさん包丁はどんな物を使っていますか?

私は全くこだわりがないので、いつ買ったかも分からないような切れ味の悪いものを

ずっと使用してました。

家に遊びに来た父に、お前は力でたたき切ってるな~と言われ、包丁を研いでもらうのがいつもの事でした。

父は包丁を研ぐのが好きで、実家の包丁は少手にし当たってしまっただけでスパッと切れてしまいます。

怪我もしないしいいのよ~とごまかしていたのですが、娘たちも料理を手伝ってくれるようになったし、さすがに肉

や魚が切りにくいなと思っていたので買い換えてみました。

友達にすすめられた、それほど高くもないものですが、とても料理がしやすくなりました。

切りやすい、早く切れる、気持ちがいい♪

道具って大事ですね!

次は引っ越した当初、マンションのIHに付いてきた古くなった鍋セットも買い換えてみようかな。

まずはキッチンの鍋やフライパンなどの収納場所をもう一度整理してみます。

 

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